生姜白糖牛奶具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、补中益气、润肠通便等功效和作用。
1.解表散寒
生姜具有一定的发汗解表作用，而白糖和牛奶则有一定的滋润效果，三者合用有助于缓解因风寒引起的不适。
2.温中止呕
生姜有促进消化液分泌及抑制恶心呕吐的作用，因此对于胃肠道不适如恶心、呕吐等症状有一定的缓解作用。
3.温肺止咳
生姜能刺激呼吸道黏膜，促进血液循环，从而起到一定的祛痰镇咳作用。
4.补中益气
牛奶富含蛋白质和钙质，可为身体提供必要的营养素，并增强体质。
5.润肠通便
牛奶中的乳糖和脂肪能够增加肠道内的水分含量，改善大便性状，进而达到润肠通便的效果。
在食用生姜白糖牛奶时需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动或消化不良等问题。另外，对其中任一食材过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.解表散寒
生姜具有一定的发汗解表作用，而白糖和牛奶则有一定的滋润效果，三者合用有助于缓解因风寒引起的不适。
2.温中止呕
生姜有促进消化液分泌及抑制恶心呕吐的作用，因此对于胃肠道不适如恶心、呕吐等症状有一定的缓解作用。
3.温肺止咳
生姜能刺激呼吸道黏膜，促进血液循环，从而起到一定的祛痰镇咳作用。
4.补中益气
牛奶富含蛋白质和钙质，可为身体提供必要的营养素，并增强体质。
5.润肠通便
牛奶中的乳糖和脂肪能够增加肠道内的水分含量，改善大便性状，进而达到润肠通便的效果。
在食用生姜白糖牛奶时需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动或消化不良等问题。另外，对其中任一食材过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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