39问医生

生的黑芝麻吃起来发苦正常吗

江耀广 内科 主治医师
广东省中医院 三级甲等
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生的黑芝麻吃起来发苦一般是正常的情况。如果是生的黑芝麻,吃起来有苦味,属于正常的情况。而炒熟的黑芝麻吃起来一般会越嚼越香,如果嚼起来有苦味,就可能是炒的时间太长,黑芝麻会炒糊掉,这样的黑芝麻吃起来就会有苦味。还有一种情况就是,买到的黑芝麻放置时间过长,发生了霉变现象。
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2022-04-29 浏览100
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