胡麻油中毒多因食用未精炼或变质油品引发,常见症状包括恶心、呕吐、腹痛及腹泻,部分出现头晕或皮疹。症状轻重与摄入量及个体耐受差异有关,并非所有接触者都会发病。治疗以停止食用、对症支持为主,轻者休息补水可缓解,重者需及时就医评估。日常选购正规精炼产品、避光密封保存,变质油切勿食用,出现不适请尽早咨询专业人员。

胡麻油中毒多因食用未精炼或变质油品引发,常见症状包括恶心、呕吐、腹痛及腹泻,部分出现头晕或皮疹。症状轻重与摄入量及个体耐受差异有关,并非所有接触者都会发病。治疗以停止食用、对症支持为主,轻者休息补水可缓解,重者需及时就医评估。日常选购正规精炼产品、避光密封保存,变质油切勿食用,出现不适请尽早咨询专业人员。