小孩食物过敏可能表现为皮疹、瘙痒、呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，如果症状严重或持续不缓解，应立即就医。
1.皮疹
当机体接触致敏物质后，免疫系统会释放组胺等炎症介质，导致毛细血管扩张和通透性增加，从而出现红斑、丘疹等皮疹。皮疹通常出现在皮肤暴露部位，如面部、四肢等，也可见于口腔黏膜。
2.瘙痒
由于食物蛋白引发的免疫反应刺激皮肤神经末梢，产生瘙痒感。瘙痒可能局限于食用过食物的区域，但也可能扩散至全身。
3.呕吐
食物过敏可能导致胃肠平滑肌过度收缩，胃肠道内压增高，进而引发呕吐。呕吐多发生在进食后不久，可能是唯一的症状，也可能伴随其他消化道症状。
4.腹泻
食物过敏会引起肠道黏膜损伤，影响正常的消化吸收功能，可能会诱发腹泻。腹泻常伴有水样便，严重时可导致脱水和电解质紊乱。
5.呼吸困难
食物过敏原通过血液循环进入肺部，会导致支气管痉挛和水肿，从而引起呼吸困难。呼吸困难的症状从轻度喘息到严重的窒息不等，通常在摄入过敏原后几分钟内发生。
针对食物过敏的症状，可以进行皮肤点刺试验、血清特异性IgE检测以评估个体对特定食物的敏感性。治疗措施包括使用抗组胺药如西替利嗪来缓解症状，以及在严重情况下给予肾上腺素自动注射器。家长应注意孩子的饮食日记，记录孩子摄入不同食物后的反应，以便更好地管理孩子的食物过敏。
1.皮疹
当机体接触致敏物质后，免疫系统会释放组胺等炎症介质，导致毛细血管扩张和通透性增加，从而出现红斑、丘疹等皮疹。皮疹通常出现在皮肤暴露部位，如面部、四肢等，也可见于口腔黏膜。
2.瘙痒
由于食物蛋白引发的免疫反应刺激皮肤神经末梢，产生瘙痒感。瘙痒可能局限于食用过食物的区域，但也可能扩散至全身。
3.呕吐
食物过敏可能导致胃肠平滑肌过度收缩，胃肠道内压增高，进而引发呕吐。呕吐多发生在进食后不久，可能是唯一的症状，也可能伴随其他消化道症状。
4.腹泻
食物过敏会引起肠道黏膜损伤，影响正常的消化吸收功能，可能会诱发腹泻。腹泻常伴有水样便，严重时可导致脱水和电解质紊乱。
5.呼吸困难
食物过敏原通过血液循环进入肺部，会导致支气管痉挛和水肿，从而引起呼吸困难。呼吸困难的症状从轻度喘息到严重的窒息不等，通常在摄入过敏原后几分钟内发生。
针对食物过敏的症状，可以进行皮肤点刺试验、血清特异性IgE检测以评估个体对特定食物的敏感性。治疗措施包括使用抗组胺药如西替利嗪来缓解症状，以及在严重情况下给予肾上腺素自动注射器。家长应注意孩子的饮食日记，记录孩子摄入不同食物后的反应，以便更好地管理孩子的食物过敏。
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