小孩食物过敏症状和治疗方法

小孩食物过敏可能表现为皮疹、瘙痒、呕吐、腹泻和呼吸困难，如果症状严重或持续，应立即就医。
1.皮疹
当机体摄入特定食物后，免疫系统会将其识别为外来物质并产生过度反应，导致组胺等炎症介质释放。这些介质可导致毛细血管扩张和通透性增加，从而引发皮肤炎症和出现红斑、水疱等皮损。皮疹通常出现在身体任何部位，但以口周、手足较为常见。
2.瘙痒
由于食物中含有的某些成分刺激了皮肤神经末梢，使患者感到瘙痒。瘙痒可能局限于口腔、消化道或全身。
3.呕吐
食物进入体内后，可能会触发免疫系统的异常反应，导致胃肠功能紊乱，进而引发呕吐的症状。呕吐通常发生在进食后不久，但也可能是持续性的。
4.腹泻
食物过敏可能导致肠道黏膜受损，影响正常的消化吸收功能，进而引发腹泻。腹泻多见于小肠，但也可涉及整个消化道。
5.呼吸困难
如果小孩对某种食物过敏，食用后会导致呼吸道水肿，从而引起气道狭窄，严重时甚至会引起喉头水肿，导致呼吸困难。呼吸困难可以是急性的，伴随喘息声和呼吸急促，也可能表现为慢性反复发作。
针对食物过敏的症状，建议进行血液检测如IgE水平测定或皮肤点刺试验来确定过敏原。治疗措施包括使用抗组胺药如西替利嗪或氯雷他定缓解症状，以及在紧急情况下给予肾上腺素注射。家长应注意观察孩子日常饮食中的潜在过敏源，避免接触已知过敏的食物，并随时携带急救药物以应对突发情况。