全脂奶粉具有补钙、补充维生素A和D、提供能量、促进骨骼发育、改善贫血等功效与作用。但是，由于全脂奶粉的脂肪含量较高，建议在食用时适量摄入，并且对于存在高血脂、高血压等疾病的人群，应谨慎食用。
1.补钙
全脂奶粉中含有丰富的钙元素，这些钙元素被机体吸收后可以起到补钙的作用。对于缺钙引起的失眠、多梦、烦躁不安等症状具有缓解效果。平时可以通过适当食用含钙量较高的食物进行补钙，如牛奶、虾皮等。
2.补充维生素A和D
全脂奶粉中还含有一定量的维生素A和D，这两种物质是人体生长发育所必需的营养素，能够维持正常的视觉功能以及促进骨骼健康。适量摄入可预防夜盲症、角膜软化症等疾病。日常可通过进食动物肝脏、胡萝卜等方式补充维生素A和D。
3.提供能量
全脂奶粉中的脂肪含量较高，而脂肪是人体重要的供能物质之一，每克脂肪完全氧化时可释放9千卡的能量。因此，适当食用全脂奶粉可以帮助身体获得稳定的能量来源，支持日常活动需求。适合需要长时间脑力劳动或度运动的人群。
4.促进骨骼发育
由于全脂奶粉中含有一定的蛋白质及矿物质成分，这些物质有利于促进骨骼细胞增长和分化，从而达到辅助骨骼发育的目的。对于儿童青少年来说，在成长阶段合理食用有助于身高增长。可以根据自身情况制定合理的饮食计划来满足每日所需的营养素。
5.改善贫血
全脂奶粉中富含铁元素，铁是血红蛋白合成的重要原料，有助于增加红细胞数量，进而改善贫血状况。对于缺铁性贫血患者而言，经常饮用全脂奶粉可在一定程度上减轻症状。但是要注意避免过量摄入，以免引起其他不良反应。
需要注意的是，虽然全脂奶粉具有上述多种功效，但并不意味着所有人都适宜食用。高血脂、高血压患者应减少摄入，以控制病情发展。
1.补钙
全脂奶粉中含有丰富的钙元素，这些钙元素被机体吸收后可以起到补钙的作用。对于缺钙引起的失眠、多梦、烦躁不安等症状具有缓解效果。平时可以通过适当食用含钙量较高的食物进行补钙，如牛奶、虾皮等。
2.补充维生素A和D
全脂奶粉中还含有一定量的维生素A和D，这两种物质是人体生长发育所必需的营养素，能够维持正常的视觉功能以及促进骨骼健康。适量摄入可预防夜盲症、角膜软化症等疾病。日常可通过进食动物肝脏、胡萝卜等方式补充维生素A和D。
3.提供能量
全脂奶粉中的脂肪含量较高，而脂肪是人体重要的供能物质之一，每克脂肪完全氧化时可释放9千卡的能量。因此，适当食用全脂奶粉可以帮助身体获得稳定的能量来源，支持日常活动需求。适合需要长时间脑力劳动或度运动的人群。
4.促进骨骼发育
由于全脂奶粉中含有一定的蛋白质及矿物质成分，这些物质有利于促进骨骼细胞增长和分化，从而达到辅助骨骼发育的目的。对于儿童青少年来说，在成长阶段合理食用有助于身高增长。可以根据自身情况制定合理的饮食计划来满足每日所需的营养素。
5.改善贫血
全脂奶粉中富含铁元素，铁是血红蛋白合成的重要原料，有助于增加红细胞数量，进而改善贫血状况。对于缺铁性贫血患者而言，经常饮用全脂奶粉可在一定程度上减轻症状。但是要注意避免过量摄入，以免引起其他不良反应。
需要注意的是，虽然全脂奶粉具有上述多种功效，但并不意味着所有人都适宜食用。高血脂、高血压患者应减少摄入，以控制病情发展。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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