白鲳鱼具有补气血、健脾胃、祛风湿、美容养颜等功效和作用。
1.补气血
白鲳鱼富含蛋白质及多种微量元素，能够为身体补充营养，从而达到补气血的目的。
2.健脾胃
白鲳鱼具有一定的滋补作用，食用后可以起到健脾胃的效果。
3.祛风湿
白鲳鱼性温，入药有祛风除湿之效，对于缓解因风寒湿邪引起的关节疼痛有一定的帮助。
4.美容养颜
白鲳鱼中的维生素E和不饱和脂肪酸等成分，有助于抗氧化和抗衰老，从一定程度上可辅助改善皮肤状态。
虽然白鲳鱼营养价值高，但不宜过量食用，以免引起消化不良或肥胖等问题。此外，对海鲜过敏者应慎食，以免引发过敏反应。
1.补气血
白鲳鱼富含蛋白质及多种微量元素，能够为身体补充营养，从而达到补气血的目的。
2.健脾胃
白鲳鱼具有一定的滋补作用，食用后可以起到健脾胃的效果。
3.祛风湿
白鲳鱼性温，入药有祛风除湿之效，对于缓解因风寒湿邪引起的关节疼痛有一定的帮助。
4.美容养颜
白鲳鱼中的维生素E和不饱和脂肪酸等成分，有助于抗氧化和抗衰老，从一定程度上可辅助改善皮肤状态。
虽然白鲳鱼营养价值高，但不宜过量食用，以免引起消化不良或肥胖等问题。此外，对海鲜过敏者应慎食，以免引发过敏反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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