苏打气泡水的功效主要是中和胃酸，其禁忌主要是不宜长期饮用。
苏打气泡水是一种弱碱性饮品，含有丰富的矿物质，适量饮用可以调节人体酸碱度，有利于身体健康。此外，苏打气泡水还含有丰富的微量元素，适量饮用可以为人体补充所需的营养物质。另外，苏打气泡水还可以促进胃酸的分泌，有助于食物的消化与吸收，还可以增强食欲。需要注意的是，不宜长期饮用苏打气泡水，因为苏打气泡水中含有一定量的碳酸氢钠，如果长期饮用，可能会导致体内酸碱度失衡，从而引起胃酸分泌过多的情况。
另外，对苏打气泡水过敏的人群也不宜饮用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，胃酸分泌过多的患者也不宜饮用苏打气泡水，以免加重病情。如果患者饮用苏打气泡水后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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