陈皮石斛老鸭汤具有补气养阴、健脾养胃、润肺止咳、益胃生津、养胃生津等功效，可以起到改善食少厌食、口干咽燥、干咳痰少、气短乏力、胃痛、恶心呕吐等作用。
1、补气养阴
陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可以用于改善脾胃气滞引起的食欲不振、呕吐、腹胀、腹泻等不适症状。而老鸭汤具有滋阴养胃的功效，也具有补气养血的作用。如果患者存在气阴两虚的情况，可能会出现食欲不振、身体乏力、精神萎靡等不适现象，此时可以适当喝陈皮石斛老鸭汤进行改善。
2、健脾养胃
陈皮具有行气止痛的功效，也具有健脾养胃的作用。老鸭汤具有滋补的功效，也具有健脾养胃的作用。如果存在脾胃虚弱的情况，可能会出现食欲减退、腹胀、腹泻等不适现象，此时可以适当喝陈皮石斛老鸭汤进行缓解。
3、润肺止咳
陈皮具有燥湿化痰的功效，也具有理气健脾的作用。老鸭汤具有滋阴润肺的功效，也具有止咳的作用。如果存在肺热咳嗽、咳痰、胸闷等不适现象，可以适当喝陈皮石斛老鸭汤进行缓解。
4、益胃生津
老鸭汤中的鸭肉具有养胃生津的功效，如果存在胃阴虚的情况，可能会出现口干、口渴等不适现象，此时可以适当喝老鸭汤进行缓解。
5、养胃生津
老鸭汤中的老鸭肉具有滋补的作用，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以达到养胃生津的效果，可以用于改善胃阴虚引起的不适现象。
但是需要注意食物不能代替药物，没有治疗疾病的作用。如果患者的病情比较严重，还需要及时去医院进行检查并治疗。
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