孕妇可以适量吃凉拌鸡爪。凉拌鸡爪是一种常见的家常菜,主要由鸡爪、调味料制作而成,其中含有一定的蛋白质以及多种矿物质元素,适当进食有助于为机体补充营养物质。如果孕妇存在妊娠期高血压或高血糖等问题,则应谨慎食用,因为过量摄入可能导致血压上升或血糖波动。对于孕期饮食,建议均衡摄取各类食物,避免过度偏食某一种食品,并注意保持规律作息,以利于自身健康及胎儿生长发育。