慢性萎缩性胃炎患者可以适量食用猴头菇。
猴头菇是一种常见的食用菌类，富含多种营养物质，如多糖、蛋白质、氨基酸及微量元素等，具有健脾养胃的功效，对于慢性萎缩性胃炎有一定的辅助治疗效果。
如果患者对猴头菇过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
在中医领域中，饮食疗法是治疗慢性萎缩性胃炎的重要手段之一。因此，在选择食物时应考虑其性质与病情的关系，以达到调养身体的目的。
猴头菇是一种常见的食用菌类，富含多种营养物质，如多糖、蛋白质、氨基酸及微量元素等，具有健脾养胃的功效，对于慢性萎缩性胃炎有一定的辅助治疗效果。
如果患者对猴头菇过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
在中医领域中，饮食疗法是治疗慢性萎缩性胃炎的重要手段之一。因此，在选择食物时应考虑其性质与病情的关系，以达到调养身体的目的。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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