石斛海参煲鸡汤有什么功效

石斛海参煲鸡汤具有滋阴清热、补气益肾、养血生津、提高机体免疫力、抗疲劳等功效和作用。
1.滋阴清热
石斛能滋养阴液，缓解因阴虚引起的口干舌燥、咽干等症状；海参具有一定的滋阴润燥作用，有助于改善因阴虚火旺所致的心烦不宁。
2.补气益肾
海参具有补肾益精的功效，而石斛则有滋阴补肾的效果，两者合用可增强补肾作用，适用于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症。
3.养血生津
石斛入肝经，能够养肝明目，对于肝血不足所导致的眼睛干涩、视力模糊有一定的缓解作用；海参具有一定的养血滋阴效果，对于心血不足引起的心悸失眠也有一定调理作用。
4.提高机体免疫力
石斛中的多糖类物质可以刺激巨噬细胞活性化，增强机体免疫功能；海参富含多种氨基酸及微量元素，这些成分在一定程度上有利于促进机体新陈代谢，从而达到提高机体免疫力的目的。
5.抗疲劳
石斛中的一些活性成分如石斛碱等具有中枢神经系统的镇静作用，因此适量食用石斛海参煲鸡汤可以帮助减轻疲劳感。
需要注意的是，由于石斛性微寒，长期或过量服用可能会导致脾胃虚寒，所以建议患者在医生指导下使用。另外，对石斛过敏者禁服，以免引发皮疹、瘙痒等不良反应。