海马石斛鸡汤具有补气养血、滋阴清热、益肾强筋、活血化瘀、健脾开胃等功效和作用。
1.补气养血
海马石斛鸡汤中的人参和黄芪具有补气固表、提升机体免疫力的功效；当归可促进红细胞生成，改善贫血。
2.滋阴清热
海马石斛鸡汤中的石斛能滋养肝肾、清热解毒，适用于缓解因阴虚火旺引起的目赤肿痛、口干舌燥等症状。
3.益肾强筋
海马石斛鸡汤中的海马对肾脏有一定的保健作用，有助于增强肾脏功能，提高身体的抗疲劳能力。
4.活血化瘀
海马石斛鸡汤中的川芎有行气活血、祛风止痛之效，可用于治疗胸痹心痛、胸胁刺痛等病症。
5.健脾开胃
海马石斛鸡汤中的山药能够健脾胃、助消化，对于食欲不振、腹胀腹泻等症状有一定的缓解作用。
使用海马石斛炖汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致上火或营养过剩。同时，对于存在高血压、心脏病等疾病者，应谨慎食用，以免引起血压波动或其他不良反应。
1.补气养血
海马石斛鸡汤中的人参和黄芪具有补气固表、提升机体免疫力的功效；当归可促进红细胞生成，改善贫血。
2.滋阴清热
海马石斛鸡汤中的石斛能滋养肝肾、清热解毒，适用于缓解因阴虚火旺引起的目赤肿痛、口干舌燥等症状。
3.益肾强筋
海马石斛鸡汤中的海马对肾脏有一定的保健作用，有助于增强肾脏功能，提高身体的抗疲劳能力。
4.活血化瘀
海马石斛鸡汤中的川芎有行气活血、祛风止痛之效，可用于治疗胸痹心痛、胸胁刺痛等病症。
5.健脾开胃
海马石斛鸡汤中的山药能够健脾胃、助消化，对于食欲不振、腹胀腹泻等症状有一定的缓解作用。
使用海马石斛炖汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致上火或营养过剩。同时，对于存在高血压、心脏病等疾病者，应谨慎食用，以免引起血压波动或其他不良反应。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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