白木耳、红豆和红枣具有滋阴润肺、益气养血、健脾养胃、宁心安神、补中益气等功效和作用。
1.滋阴润肺
白木耳具有滋阴润燥的功效，能缓解肺虚所致的咳嗽、咳痰等症状。
2.益气养血
红豆有较好的补气血效果，能够改善贫血引起的头晕、乏力等不适症状。
3.健脾养胃
白木耳入脾经，适量食用可起到一定的健脾开胃的效果，有助于促进食欲。
4.宁心安神
红枣味甘性温，归脾胃经，具有养血安神的功效，对于失眠多梦有一定的调理作用。
5.补中益气
红豆归心、小肠经，其性平，味酸，具有补中益气之效，主治水肿脚气。
在食用白木耳时需注意过敏反应，如出现瘙痒、红肿等症状应立即停止食用，并及时就医处理。另外，对红豆或红枣过敏者不宜食用红豆和红枣。
1.滋阴润肺
白木耳具有滋阴润燥的功效，能缓解肺虚所致的咳嗽、咳痰等症状。
2.益气养血
红豆有较好的补气血效果，能够改善贫血引起的头晕、乏力等不适症状。
3.健脾养胃
白木耳入脾经，适量食用可起到一定的健脾开胃的效果，有助于促进食欲。
4.宁心安神
红枣味甘性温，归脾胃经，具有养血安神的功效，对于失眠多梦有一定的调理作用。
5.补中益气
红豆归心、小肠经，其性平，味酸，具有补中益气之效，主治水肿脚气。
在食用白木耳时需注意过敏反应，如出现瘙痒、红肿等症状应立即停止食用，并及时就医处理。另外，对红豆或红枣过敏者不宜食用红豆和红枣。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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