左侧下颌部位一咬牙就鼓起来一块大包，可能是由于饮食不当、外伤、牙龈炎、牙周炎、根尖周炎等原因导致，患者需要根据病因进行治疗。
1、饮食不当
如果患者在日常生活中经常食用坚硬的食物，可能会导致左侧下颌部位的皮肤受到损伤，从而出现上述症状。患者可以通过热敷的方式进行改善，也可以通过按摩的方式进行缓解，促进局部的血液循环，有助于症状的改善。
2、外伤
如果患者左侧下颌部位受到外力撞击，可能会导致局部的皮下毛细血管破裂，从而出现肿胀的情况，导致上述症状。患者可以在24小时内进行冰敷，24小时后进行热敷，促进局部的血液循环，缓解症状。
3、牙龈炎
牙龈炎主要是由于牙菌斑引起的牙龈软组织非特异性炎症，一般会表现为牙龈出血、红肿、牙痛等症状，患者可能会出现上述情况。建议患者可以在医生指导下使用复方氯己定含漱液、过氧化氢溶液等进行漱口，抑制口腔内细菌的生长。同时，患者也可以遵医嘱使用甲硝唑、阿莫西林等药物进行抗感染治疗。
4、牙周炎
牙周炎主要是由于牙菌斑、牙石等因素引起的牙周支持组织的慢性炎症。一般会表现为牙龈出血、红肿、牙齿松动等症状，患者可能会出现上述情况。建议患者可以在医生指导下使用阿莫西林、头孢呋辛酯等药物进行抗感染治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用龈上洁治、龈下刮治术等方式进行治疗。
5、根尖周炎
根尖周炎主要是由于牙髓腔内部的细菌感染通过根尖孔向根尖周围的组织扩散所引起的。患者可能会出现上述情况，也可能会伴有咬合痛、牙龈肿胀等症状。建议患者可以在医生指导下使用对乙酰氨基酚、布洛芬等非甾体抗炎药进行治疗。必要时，患者也可以通过根管治疗的方式进行治疗。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃富含维生素以及蛋白质的食物，比如苹果、牛奶、排骨汤等，可以补充身体所需要的营养，也可以增强自身免疫力。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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