蛋白质过高可能会导致过敏反应。
蛋白质过高可能导致机体对异源蛋白产生过度免疫应答，进而引发过敏症状。此外，高蛋白饮食也可能通过改变肠道菌群平衡，间接促进过敏的发生。
若患者食用了可能引起过敏的食物，如虾、蟹等，则会导致体内IgE升高，从而出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
对于存在食物过敏史的人群，建议在日常生活中注意避免摄入已知过敏原，并随时准备好急救药物以应对突发过敏反应。
蛋白质过高可能导致机体对异源蛋白产生过度免疫应答，进而引发过敏症状。此外，高蛋白饮食也可能通过改变肠道菌群平衡，间接促进过敏的发生。
若患者食用了可能引起过敏的食物，如虾、蟹等，则会导致体内IgE升高，从而出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
对于存在食物过敏史的人群，建议在日常生活中注意避免摄入已知过敏原，并随时准备好急救药物以应对突发过敏反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
