水瓜具有清热利尿、解暑消渴、生津止渴、润肠通便等功效和作用。
1.清热利尿
水瓜具有清热利湿的作用，能促进体内水分代谢，缓解水肿。
2.解暑消渴
水瓜可降低体温，增加排汗量，从而起到解暑的效果；其含糖量较高，适量食用可以补充人体所需的水分及能量，缓解口干舌燥的症状。
3.生津止渴
水瓜中所含有的葡萄糖能够被机体快速吸收利用，转化为能量供给身体所需，从而达到止渴的目的。
4.润肠通便
水瓜中的膳食纤维可以刺激肠道蠕动，促进食物残渣排出，从而改善便秘症状。
需要注意的是，虽然水瓜有多种益处，但并不能替代药物治疗。在食用时应确保食材新鲜干净，并且对于存在消化道疾病或过敏史的人群而言，需谨慎食用以避免可能的风险。
1.清热利尿
水瓜具有清热利湿的作用，能促进体内水分代谢，缓解水肿。
2.解暑消渴
水瓜可降低体温，增加排汗量，从而起到解暑的效果；其含糖量较高，适量食用可以补充人体所需的水分及能量，缓解口干舌燥的症状。
3.生津止渴
水瓜中所含有的葡萄糖能够被机体快速吸收利用，转化为能量供给身体所需，从而达到止渴的目的。
4.润肠通便
水瓜中的膳食纤维可以刺激肠道蠕动，促进食物残渣排出，从而改善便秘症状。
需要注意的是，虽然水瓜有多种益处，但并不能替代药物治疗。在食用时应确保食材新鲜干净，并且对于存在消化道疾病或过敏史的人群而言，需谨慎食用以避免可能的风险。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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