阿胶珠一般是指阿胶，阿胶一般建议用开水冲服，通常不建议用凉水。
阿胶是一种中药材，是由驴皮熬制而成的，具有补血、滋阴、润肺、止血的功效，在临床上可以用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症状。阿胶一般是用开水冲服，因为阿胶属于一种胶类物质，如果用凉水冲服，可能会导致胶类物质难以溶解，会影响到阿胶的药效，所以一般建议用开水冲服。
另外，患者需要注意阿胶需要在医生的指导下进行用药治疗，避免自行盲目用药，以免出现不适症状。同时，患者在服用阿胶期间还要避免食用辛辣刺激性的食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免影响药物效果。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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