39问医生

甲鱼过敏吗

张建波 皮肤科 副主任医师
牡丹江市妇幼保健院 三级甲等
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甲鱼可能引起过敏反应,因为其含有的某些蛋白是许多人的常见致敏原之一。
甲鱼是一种常见的食物,富含多种蛋白质和其他生物活性分子。对于一些敏感的人来说,这些蛋白质可能会触发机体的免疫系统产生过度的反应,从而引发过敏症状。典型的过敏反应包括皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难以及消化道症状如呕吐和腹泻。严重的过敏反应可能导致生命危险,因此在初次摄入甲鱼或其他新食物时,建议密切观察有无异常反应。
个体是否对甲鱼过敏取决于其遗传背景和既往接触史。家族中有过敏病史或曾经发生过甲鱼过敏的人群风险更高。
对于甲鱼过敏者,应避免食用甲鱼及其制品,并随时携带急救药物以应对突发过敏反应。同时,在饮食中引入新的食物前,应先进行食物不耐受测试或咨询医生意见。
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2024-03-07 浏览100
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