39问医生

枸杞泡水能用冷水吗

李帆 肿瘤科 副主任医师
晋中市第一人民医院 三级甲等
咨询
枸杞泡水可以用温水。
因为热水会破坏枸杞中的某些营养物质,而低温可能无法完全溶解枸杞中的有效成分,所以用温水可以更好地保留枸杞的营养价值,并且易于饮用。
如果患者患有高血压、高血糖等疾病,则不建议长期大量食用枸杞泡水。
需要注意的是,在使用枸杞时应确保其来源可靠,以避免潜在的食品安全风险。此外,对于存在特定禁忌的人群,如孕妇或哺乳期妇女,应在咨询医生后再决定是否使用。
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2024-04-11 浏览100
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