梨子炖冰糖时可以连皮一起炖煮。
梨本身是一种水果，其外层果皮富含抗氧化剂和其他有益成分，适量食用对健康有益。此外，梨皮还含有一些化合物，这些化合物在炖煮过程中会释放出来，增加梨子炖冰糖的口感和营养价值。因此，在制作梨子炖冰糖时，无需去除梨皮。
如果梨的表皮有污垢或不洁，建议先用温水清洗干净再进行炖煮。
梨子性凉，体质虚寒者、孕妇及儿童应慎食或避免大量摄入以减少可能引起的不适症状。
梨本身是一种水果，其外层果皮富含抗氧化剂和其他有益成分，适量食用对健康有益。此外，梨皮还含有一些化合物，这些化合物在炖煮过程中会释放出来，增加梨子炖冰糖的口感和营养价值。因此，在制作梨子炖冰糖时，无需去除梨皮。
如果梨的表皮有污垢或不洁，建议先用温水清洗干净再进行炖煮。
梨子性凉，体质虚寒者、孕妇及儿童应慎食或避免大量摄入以减少可能引起的不适症状。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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