梨子炖冰糖、川贝母、金桔具有清热润燥、止咳化痰、滋阴润肺、生津止渴、健脾开胃等功效和作用。
1.清热润燥
梨子炖冰糖中的梨性寒，具有清热解毒、润燥等功效；冰糖味甘，入心经，能清热除烦、养阴润肺。
2.止咳化痰
梨子性凉，归肺经，有润燥、清热、化痰之效；川贝母苦泄辛散，善降肺气而止咳，又能敛肺而化痰，二者的合用可增强止咳化痰的效果。
3.滋阴润肺
梨子性寒，归肺经，能清热润燥、生津止渴；金桔性温，入肺经，有理气、润肺、化痰的作用，二者搭配使用可起到滋阴润肺的作用。
4.生津止渴
梨子性寒，归肺经，能清热润燥、生津止渴；金桔性温，入肺经，有理气、润肺、化痰的作用，二者搭配使用可起到生津止渴的作用。
5.健脾开胃
金桔性温，入肺经，有理气、润肺、化痰的作用，因此可以健脾开胃。
梨子炖冰糖时需注意适量食用，避免过量导致腹泻或引起血糖波动。对于存在消化系统疾病或糖尿病的人群，应谨慎食用，以免加重病情。
1.清热润燥
梨子炖冰糖中的梨性寒，具有清热解毒、润燥等功效；冰糖味甘，入心经，能清热除烦、养阴润肺。
2.止咳化痰
梨子性凉，归肺经，有润燥、清热、化痰之效；川贝母苦泄辛散，善降肺气而止咳，又能敛肺而化痰，二者的合用可增强止咳化痰的效果。
3.滋阴润肺
梨子性寒，归肺经，能清热润燥、生津止渴；金桔性温，入肺经，有理气、润肺、化痰的作用，二者搭配使用可起到滋阴润肺的作用。
4.生津止渴
梨子性寒，归肺经，能清热润燥、生津止渴；金桔性温，入肺经，有理气、润肺、化痰的作用，二者搭配使用可起到生津止渴的作用。
5.健脾开胃
金桔性温，入肺经，有理气、润肺、化痰的作用，因此可以健脾开胃。
梨子炖冰糖时需注意适量食用，避免过量导致腹泻或引起血糖波动。对于存在消化系统疾病或糖尿病的人群，应谨慎食用，以免加重病情。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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