小米与粳米煮粥的功效_39问医生

小米与粳米煮粥具有补充营养、健脾和胃、滋阴润燥、促进消化等功效和作用。
1.补充营养
小米和粳米都含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，适量食用可为身体提供能量。
2.健脾和胃
小米入脾经和胃经，具有一定的健脾和胃作用，能够缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等症状。
3.滋阴润燥
粳米性平，味甘，归脾、胃经，有补中益气、养阴润燥之效，适用于脾气虚弱所致的食少便溏、烦渴、消渴、脚气等情况。
4.促进消化
小米富含膳食纤维，能增加肠道蠕动，改善便秘情况；粳米中的淀粉在体内转化为葡萄糖后，可以被人体吸收利用，有助于维持机体正常运转。
需要注意的是，对于小米和粳米过敏者应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，由于小米和粳米均属于易产气食物，因此胃肠功能紊乱或存在消化系统疾病的患者不宜过量摄入，以免加重病情。