烤海苔具有补碘、补钙、补充维生素A、促进消化、预防贫血等功效和作用。
1.补碘
海苔中含有丰富的碘元素，通过食用可以为身体提供必要的矿物质，维持甲状腺功能正常。
2.补钙
海苔富含钙质，适量摄入有助于骨骼健康，预防骨质疏松。
3.补充维生素A
海苔中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，对维护视力及皮肤有益。
4.促进消化
海苔含有一定量的膳食纤维，能增加肠道蠕动，改善排便情况。
5.预防贫血
海苔中铁含量较高，可辅助合成血红蛋白，对于防治缺铁性贫血有积极作用。
虽然烤海苔具有多种营养成分和保健功效，但建议适量食用以避免过量摄入盐分或脂肪。尤其是对于高血压患者或者减肥人群而言，需要控制好摄入量。
1.补碘
海苔中含有丰富的碘元素，通过食用可以为身体提供必要的矿物质，维持甲状腺功能正常。
2.补钙
海苔富含钙质，适量摄入有助于骨骼健康，预防骨质疏松。
3.补充维生素A
海苔中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，对维护视力及皮肤有益。
4.促进消化
海苔含有一定量的膳食纤维，能增加肠道蠕动，改善排便情况。
5.预防贫血
海苔中铁含量较高，可辅助合成血红蛋白，对于防治缺铁性贫血有积极作用。
虽然烤海苔具有多种营养成分和保健功效，但建议适量食用以避免过量摄入盐分或脂肪。尤其是对于高血压患者或者减肥人群而言，需要控制好摄入量。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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