杏干泡水具有补充营养、润肠通便、增进食欲、辅助改善咳嗽等功效与作用，其禁忌主要是胃肠道不适的患者不宜饮用，以免加重病情。
1、功效与作用
杏干中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量饮用杏干泡水，可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。
2、禁忌
杏干中含有大量的果酸，如果胃肠道不适的患者饮用，可能会刺激胃肠道黏膜，加重胃肠道不适的症状，不利于疾病的恢复。
日常生活中，建议患者饮用杏干泡水时需要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，患者还可以适当进食富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛肉等，有助于增强抵抗力。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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