抹茶粉具有补充营养、促进消化、辅助保护血管、辅助改善睡眠质量、辅助降血脂等功效，但过量食用可能会引起腹胀、腹痛等不适症状，对于脾胃虚寒、失眠等人群应禁止食用。
1、补充营养
抹茶粉中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、纤维素、叶绿素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
抹茶粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、辅助保护血管
抹茶粉中含有丰富的维生素、黄酮类物质、多酚类物质，可以促进血液循环，有利于血管的保护。
4、辅助改善睡眠质量
抹茶粉中含有丰富的氨基酸、维生素等营养成分，可以改善神经系统，有利于提高睡眠质量。
5、辅助降血脂
抹茶粉中含有丰富的多酚类物质，可以促进脂肪分解，有利于血脂的控制，可以辅助改善高血脂的情况。
但需要注意的是，抹茶粉不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对抹茶粉过敏的人群应禁止食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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