女性并非绝对不能吃竹笋,但部分人群确实需要谨慎。竹笋含较多草酸和粗纤维,过量食用可能影响钙吸收,肠胃敏感者易出现腹胀。对于有肾结石病史或消化功能较弱的人群,建议少吃或焯水后再烹饪。健康人群适量食用并无大碍,注意搭配均衡即可。
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