蛇果一般具有补充营养、润肠通便、增进食欲、辅助保护眼睛、提高免疫力的功效与作用，对于便秘、糖尿病等人群一般是不建议食用的。
1、补充营养
蛇果中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、润肠通便
蛇果中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、增进食欲
蛇果中含有大量的果酸，可以刺激味蕾，提高食欲，改善食欲不振的情况。如果存在食欲不振的人群，可以适当食用蛇果进行改善。
4、辅助保护眼睛
蛇果中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，也可以缓解眼睛疲劳。
5、提高免疫力
蛇果中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于提高身体的免疫力。
另外，对蛇果过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，建议在日常生活中，要注意饮食均衡，避免暴饮暴食。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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