蛇果具有补充营养、促进消化、提高免疫力、保护眼睛、润肠通便的功效与作用，可以直接食用，也可以煎汤内服，同时也可以捣成汁服用。
1、补充营养
蛇果中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
蛇果中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。
3、提高免疫力
蛇果中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上可以提高身体免疫力。
4、保护眼睛
蛇果中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到保护眼睛的目的。
5、润肠通便
蛇果中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，也可以加速体内的新陈代谢，在一定程度上也可以达到润肠通便的效果，适合便秘的人群食用。
但需要注意的是，蛇果中含有大量的果酸，过量食用可能会刺激胃肠道黏膜，从而出现反酸、腹胀、腹痛等不适症状，所以建议患者适量食用蛇果。如果患者食用蛇果后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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