猴头菇具有养胃健脾、助消化的功效，对胃病有一定的调理作用，但不能起到治疗作用，胃病患者可以通过猴头菇炖鸡、猴头菇炒肉、猴头菇炖牛肉、猴头菇炖羊肉等方法食用。
1、猴头菇炖鸡
猴头菇炖鸡是以猴头菇和鸡肉为主要原料炖制而成的一种食物，猴头菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质、维生素等营养成分，具有养胃健脾、助消化的功效，对于胃病有一定的调理作用。
2、猴头菇炒肉
猴头菇炒肉是以猴头菇和猪肉为主要原料炒制而成的一种食物，猴头菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质、维生素等营养成分，具有养胃健脾、助消化的功效，对于胃病有一定的调理作用。
3、猴头菇炖牛肉
猴头菇炖牛肉是以牛肉为主要原料炖制而成的一种食物，猴头菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质、维生素等营养成分，具有养胃健脾、助消化的功效，对于胃病有一定的调理作用。
4、猴头菇炖羊肉
猴头菇炖羊肉是以羊肉为主要原料炖制而成的一种食物，猴头菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质、维生素等营养成分，具有养胃健脾、助消化的功效，对于胃病有一定的调理作用。
5、猴头菇炖鸡
猴头菇炖鸡主要原料有猴头菇、鸡肉等，猴头菇具有健脾养胃、助消化的功效，对于胃病患者有一定的好处。
需要注意的是，猴头菇炖鸡只能起到辅助治疗胃病的作用，并不能完全治愈胃病，如果患者出现胃病，建议及时到正规医院就医，可以在医生指导下使用香砂养胃丸、温胃舒胶囊等中成药进行治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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