花生皮水通常具有辅助润肠通便、辅助补充营养、辅助改善咳嗽、辅助改善贫血的功效与作用，花生皮水的禁忌主要是过敏者、腹泻者、脾胃虚寒者、消化不良者不建议饮用。
1、功效与作用
花生皮水中含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质、卵磷脂、不饱和脂肪酸、多种矿物质等营养成分，适量饮用花生皮水可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上具有润肠通便的功效。而且花生皮水中还含有丰富的维生素E、维生素A等营养成分，适量饮用可以辅助促进身体的新陈代谢，在一定程度上还可以辅助改善咳嗽的症状。此外，花生皮水中还含有丰富的铁元素，适量饮用可以促进血红蛋白的生成，在一定程度上还可以辅助改善贫血的症状。
2、禁忌
对花生过敏者不建议饮用花生皮水，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。腹泻者也不建议饮用花生皮水，以免加重腹泻的症状。此外，对花生过敏者还不建议食用花生油，以免引起过敏反应。由于花生皮水中含有大量的脂肪，因此腹泻者不建议饮用，以免加重腹泻的症状。另外，由于花生皮水中含有大量的蛋白质，因此消化不良者也不建议饮用，以免加重消化不良的症状。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
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