白萝卜葱白生姜水具有清热生津、解表散寒、化痰止咳、行气消食、解毒利尿等功效和作用。
1.清热生津
白萝卜具有清热生津的作用，能缓解口干舌燥等症状。
2.解表散寒
葱白有辛温发汗之功，可辅助治疗外感风寒引起的头痛、发热等不适症状。
3.化痰止咳
生姜性温，入肺经，能够起到宣通肺气、祛除体内湿邪的作用，从而达到止咳平喘的目的。
4.行气消食
生姜还具有一定的行气消食作用，对于脾胃虚弱所致消化不良有一定的改善效果。
5.解毒利尿
生姜中的姜辣素具有促进血液循环、刺激肠道蠕动的效果，有利于排出体内的毒素，进而减轻肾脏负担。
在服用上述食材时需注意适量原则，避免过量摄入引起胃肠道不适。同时，若身体状况因食物变化产生异常或出现过敏反应，应立即停止食用并咨询医生。
1.清热生津
白萝卜具有清热生津的作用，能缓解口干舌燥等症状。
2.解表散寒
葱白有辛温发汗之功，可辅助治疗外感风寒引起的头痛、发热等不适症状。
3.化痰止咳
生姜性温，入肺经，能够起到宣通肺气、祛除体内湿邪的作用，从而达到止咳平喘的目的。
4.行气消食
生姜还具有一定的行气消食作用，对于脾胃虚弱所致消化不良有一定的改善效果。
5.解毒利尿
生姜中的姜辣素具有促进血液循环、刺激肠道蠕动的效果，有利于排出体内的毒素，进而减轻肾脏负担。
在服用上述食材时需注意适量原则，避免过量摄入引起胃肠道不适。同时，若身体状况因食物变化产生异常或出现过敏反应，应立即停止食用并咨询医生。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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