内蒙古的奶皮子吃了可能会发胖 。牛奶皮的主要成分是脂肪，印度人取出牛奶皮，放入皮袋中挂起来，反复搅拌，牛奶皮逐渐变成奶油。但是这种方法需要时间，而且从牛奶中产生的奶油量非常少。发明了奶油分离器，利用滚筒产生的离心力，利用奶油和脱脂牛奶的不同比重来分离奶油。内燃机驱动的奶油分离器，进一步提高了分离效率。
39问医生
内蒙古的奶皮子吃了会不会发胖
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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2022-05-25
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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