绿茶粉和抹茶粉的区别在于原料来源、颜色、味道、用途和颗粒大小。
1.原料来源
绿茶粉由新鲜茶叶经过晒干、粉碎制成，而抹茶粉则是在绿茶粉的基础上进行研磨加工而成。
2.颜色
绿茶粉呈浅绿色或黄绿色，而抹茶粉的颜色更鲜艳且带有微黄色调。
3.味道
绿茶粉的味道较为清淡，带有一定的苦涩味；抹茶粉则具有浓郁的茶香味和甜味。
4.用途
绿茶粉常用于制作糕点、饮料等食品中，提供淡淡的绿茶风味。抹茶粉除了上述用途外，还可作为装饰品使用，赋予食物独特的翠绿色泽。
5.颗粒大小
绿茶粉的颗粒较大，一般为粉末状，较为粗糙。抹茶粉的颗粒较小，通常呈现细腻的粉末质地。
无论是绿茶粉还是抹茶粉，在使用前都需要确保其未过期，并注意储存条件以保持其品质。
2024-02-12 01:39 举报
