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怎样做豆馅

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病情描述：怎样做豆馅

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廖林海主治医师三甲

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豆馅是将大豆用水泡胀后，经过研磨、过滤、煮沸而成的一种食材，营养丰富，味道鲜美。通常情况下，豆馅可以用水泡胀后加入盐、料酒、葱花、香菜、花椒等作料做成。

1、盐

豆馅中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，用盐泡制可以增加豆馅的风味，使其更加鲜美，同时也可以补充身体所需的营养物质。

2、料酒

料酒是一种常见的调味品，可以用于烹饪食材，能去除腥味，使食材更加鲜美。

3、葱花

葱花含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，用葱花做成的豆馅可以补充身体所需的营养物质，还可以促进食欲。

4、香菜

香菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，用香菜做成的豆馅可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。

5、花椒

花椒中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物等营养物质，用花椒做成的豆馅可以去除腥味，也可以促进食欲。

除此之外，还可以加入胡椒、桂皮、粉芡、茴香等作料。建议患者在日常生活中注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。同时，患者还可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。

2022-04-01 11:40 举报

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