牛肝菌是一种食用菌，具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂、辅助提高免疫力的功效，但食用时需注意食用量，避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
1、补充营养
牛肝菌中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、多糖等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
牛肝菌中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助降血压
牛肝菌中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
4、辅助降血脂
牛肝菌中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，有利于预防高血脂症。
5、辅助提高免疫力
牛肝菌中含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖等营养物质，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于提高免疫力。
但需要注意食用量，牛肝菌中含有丰富的蛋白质，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现腹胀、腹痛等症状，患者可以通过腹部按摩、适当运动等方式进行缓解。如果出现不适症状，建议患者及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情。
2022-04-01 12:18 举报
