苹果醋加蜂蜜具有补充营养、促进消化、润肠通便、提高免疫力、改善睡眠质量等功效与作用，其食用禁忌为糖尿病患者、胃肠功能较差的人群以及过敏人群。
1、功效与作用
苹果醋加蜂蜜中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养。苹果醋中含有丰富的醋酸，可以促进胃酸的分泌，有助于食物的消化与吸收。而蜂蜜中含有大量的果糖、葡萄糖等营养成分，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。因此，苹果醋加蜂蜜具有补充营养、促进消化、润肠通便、提高免疫力等功效与作用。
2、禁忌
苹果醋加蜂蜜含有一定的糖分，因此，糖尿病患者不宜食用，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。而且，胃肠功能较差的人群也不宜食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对蜂蜜过敏的人群也不宜食用苹果醋加蜂蜜，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
除此之外，建议患者在日常生活中注意合理饮食，避免过量食用单一食物，以免引起营养不良的情况。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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