朝鲜蓟具有利尿通便、抗氧化、保护肝脏、降低血压、促进消化等功效和作用。
1.利尿通便
朝鲜蓟富含膳食纤维，可增加肠道蠕动，从而起到利尿通便的作用。
2.抗氧化
其含有多种维生素及矿物质，具有一定的抗氧化作用，有助于清除体内自由基。
3.保护肝脏
中所含有的黄酮类化合物能够增强肝细胞的解毒能力，进而达到保护肝脏的效果。
4.降低血压
研究发现，经常食用朝鲜蓟可以显著降低血压水平，预防心血管疾病的发生。
5.促进消化
由于其含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，改善消化功能，缓解便秘症状。
需要注意的是，虽然朝鲜蓟有许多益处，但不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。另外，对朝鲜蓟过敏者应避免食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.利尿通便
朝鲜蓟富含膳食纤维，可增加肠道蠕动，从而起到利尿通便的作用。
2.抗氧化
其含有多种维生素及矿物质，具有一定的抗氧化作用，有助于清除体内自由基。
3.保护肝脏
中所含有的黄酮类化合物能够增强肝细胞的解毒能力，进而达到保护肝脏的效果。
4.降低血压
研究发现，经常食用朝鲜蓟可以显著降低血压水平，预防心血管疾病的发生。
5.促进消化
由于其含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，改善消化功能，缓解便秘症状。
需要注意的是，虽然朝鲜蓟有许多益处，但不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。另外，对朝鲜蓟过敏者应避免食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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