铁皮番茄一般是指铁皮石斛，铁皮石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效，有治疗口干烦渴、胃阴不足、热病津伤、食少干呕等病症的作用。
铁皮石斛味甘，性微寒，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效，在临床上可以用于缓解热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等病症。同时，铁皮石斛还具有促进胃液分泌、提高胃蛋白酶活性的作用，可以促进食物的消化与吸收，在一定程度上还可以达到增强食欲的效果。但需要注意的是，铁皮石斛性微寒，脾胃虚寒的患者不宜食用，以免加重病情。
另外，建议患者需要在医生指导下进行用药治疗，不可以自行盲目用药，以免因用药不当引起不适症状。如果患者在用药过程中出现任何不适症状，需要及时停药并就医治疗。
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