木耳菜不宜冷冻保存。
由于木耳菜属于绿叶蔬菜，其中含有较多水分及不耐储存的营养物质，冷冻会导致其变质速度加快，从而影响口感和品质，因此不建议冷冻保存。
如果将木耳菜放入冰箱冷藏室中，并且没有出现腐烂、异味等情况，则可以继续食用。
在存放木耳菜时，应注意避免长时间暴露于高温或阳光直射下，以减少其营养流失和微生物污染的风险。
由于木耳菜属于绿叶蔬菜，其中含有较多水分及不耐储存的营养物质，冷冻会导致其变质速度加快，从而影响口感和品质，因此不建议冷冻保存。
如果将木耳菜放入冰箱冷藏室中，并且没有出现腐烂、异味等情况，则可以继续食用。
在存放木耳菜时，应注意避免长时间暴露于高温或阳光直射下，以减少其营养流失和微生物污染的风险。
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