米油具有营养补充、润肠通便、补中益气、健脾和胃等功效和作用。
1.营养补充
米油富含蛋白质、脂肪及多种微量元素，适量食用可为身体提供必要的营养素。
2.润肠通便
米油中的脂肪具有润滑肠道的作用，有助于促进食物残渣的排出，改善便秘症状。
3.补中益气
从中医食疗的角度来讲，米油入脾胃经，能够起到一定的补中益气效果，对于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。
4.健脾和胃
米油性平味甘，归脾、胃经，能补脾胃之气，可用于治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀腹泻等病症。
在食用米油时需注意避免过量摄入，以免引起血脂升高或体重增加等问题。另外，对米油过敏者应禁用，以免诱发皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.营养补充
米油富含蛋白质、脂肪及多种微量元素，适量食用可为身体提供必要的营养素。
2.润肠通便
米油中的脂肪具有润滑肠道的作用，有助于促进食物残渣的排出，改善便秘症状。
3.补中益气
从中医食疗的角度来讲，米油入脾胃经，能够起到一定的补中益气效果，对于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。
4.健脾和胃
米油性平味甘，归脾、胃经，能补脾胃之气，可用于治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀腹泻等病症。
在食用米油时需注意避免过量摄入，以免引起血脂升高或体重增加等问题。另外，对米油过敏者应禁用，以免诱发皮疹、呼吸困难等不良反应。
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贵州省第二人民医院
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