星湖乙基麦芽酚具有调味增香、改善口感、抑菌防腐、掩盖异味的功效和作用。
1.调味增香
通过增强食物原有香气或添加人工合成的香味物质来提升食品风味。
2.改善口感
通过调整食品的味道、质地或外观来提高消费者的食用感受。
3.抑菌防腐
利用乙基麦芽酚中所含有的抗菌成分抑制有害微生物的生长，从而延长食品的保存期限。
4.掩盖异味
通过其独特的气味掩盖掉某些不良气味，使食品味道更加纯正。
使用星湖乙基麦芽酚时需确保符合国家食品安全标准，并遵循推荐用量以避免过量摄入可能带来的潜在风险。对于有特定饮食需求或对添加剂敏感的人群，建议咨询专业医疗人员或营养师的意见后再做决定。
1.调味增香
通过增强食物原有香气或添加人工合成的香味物质来提升食品风味。
2.改善口感
通过调整食品的味道、质地或外观来提高消费者的食用感受。
3.抑菌防腐
利用乙基麦芽酚中所含有的抗菌成分抑制有害微生物的生长，从而延长食品的保存期限。
4.掩盖异味
通过其独特的气味掩盖掉某些不良气味，使食品味道更加纯正。
使用星湖乙基麦芽酚时需确保符合国家食品安全标准，并遵循推荐用量以避免过量摄入可能带来的潜在风险。对于有特定饮食需求或对添加剂敏感的人群，建议咨询专业医疗人员或营养师的意见后再做决定。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
