冻豆腐是一种豆制品，主要由黄豆制作而成，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，可以自己在家制作，比较方便快捷。制作时需要将黄豆用清水洗净，然后放入锅中加入适量的水，并且用大火煮开，再用小火煮10分钟左右，最后将煮熟的黄豆放凉，用手撕成条状晾晒干。
自己在家制作时，可以在豆浆机中加入适量的水，并且加入适量的食用油，将黄豆煮熟，然后用瓶子装好，再放入冰箱冷冻室。
在日常生活中，建议患者适量食用冻豆腐，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用冻豆腐后出现不适症状，建议及时就医，以免延误病情。
2022-04-01 14:48 举报
