蔓越莓具有抗氧化、抑菌、抗炎、促进排尿、预防膀胱炎等功效和作用。
1.抗氧化
蔓越莓中富含维生素C和花青素等抗氧化物质，这些物质能够清除体内的自由基，减少氧化应激损伤，从而保护细胞免受损害。
2.抑菌
蔓越莓中的某些成分具有一定的抗菌活性，尤其是其中所含有的黄酮类化合物，如槲皮素、山柰酚等，可以抑制多种细菌的生长繁殖，包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。
3.抗炎
蔓越莓提取物中含有丰富的多酚类化合物，这些物质具有较强的抗炎作用，能够减轻炎症反应，缓解组织损伤。
4.促进排尿
蔓越莓含有有机酸和鞣质等成分，这些物质能够刺激泌尿系统平滑肌，增加尿液分泌量，有助于排除体内废物和毒素。
5.预防膀胱炎
蔓越莓中的某些成分能够破坏细菌的生物膜结构，使其更容易被免疫系统识别和清除，从而降低感染风险。
在食用蔓越莓时需注意适量摄入，避免过量导致胃肠道不适。对于存在潜在疾病或特殊健康状况的人群，建议咨询医生后再进行补充。
1.抗氧化
蔓越莓中富含维生素C和花青素等抗氧化物质，这些物质能够清除体内的自由基，减少氧化应激损伤，从而保护细胞免受损害。
2.抑菌
蔓越莓中的某些成分具有一定的抗菌活性，尤其是其中所含有的黄酮类化合物，如槲皮素、山柰酚等，可以抑制多种细菌的生长繁殖，包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。
3.抗炎
蔓越莓提取物中含有丰富的多酚类化合物，这些物质具有较强的抗炎作用，能够减轻炎症反应，缓解组织损伤。
4.促进排尿
蔓越莓含有有机酸和鞣质等成分，这些物质能够刺激泌尿系统平滑肌，增加尿液分泌量，有助于排除体内废物和毒素。
5.预防膀胱炎
蔓越莓中的某些成分能够破坏细菌的生物膜结构，使其更容易被免疫系统识别和清除，从而降低感染风险。
在食用蔓越莓时需注意适量摄入，避免过量导致胃肠道不适。对于存在潜在疾病或特殊健康状况的人群，建议咨询医生后再进行补充。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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