鳊鱼具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、提高记忆力、辅助预防心脑血管疾病等功效，但对于海鲜过敏者、痛风者、脾胃虚弱者应慎食。
1、功效与作用
鳊鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、磷、铁等营养物质，适当食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的生长发育，有利于提高人体的免疫力。此外，鳊鱼中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以辅助保护视力。
2、禁忌
对海鲜过敏者应禁食鳊鱼，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，由于鳊鱼中的嘌呤含量较高，因此痛风者应慎食，以免导致体内的尿酸水平升高，不利于控制病情。此外，脾胃虚弱者应慎食鳊鱼，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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