菱角根茎具有清热解毒、利水消肿、化痰止咳、补中益气等功效和作用。
1.清热解毒
菱角根茎具有一定的清热解毒作用，能缓解因上火引起的口舌生疮等症状。
2.利水消肿
该品有利尿消肿的效果，对于体内湿气过重导致的水肿症状有一定的改善作用。
3.化痰止咳
适量食用可以起到辅助治疗肺部疾病的作用，如支气管炎等。
4.补中益气
其性平味甘入脾经，可健脾胃、助消化，适用于食欲不振、消化不良者食用。
注意对菱角过敏的人群不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外，由于菱角属于寒凉食物，因此脾胃虚寒者应慎用或避免长期大量摄入，以免加重病情。
1.清热解毒
菱角根茎具有一定的清热解毒作用，能缓解因上火引起的口舌生疮等症状。
2.利水消肿
该品有利尿消肿的效果，对于体内湿气过重导致的水肿症状有一定的改善作用。
3.化痰止咳
适量食用可以起到辅助治疗肺部疾病的作用，如支气管炎等。
4.补中益气
其性平味甘入脾经，可健脾胃、助消化，适用于食欲不振、消化不良者食用。
注意对菱角过敏的人群不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外，由于菱角属于寒凉食物，因此脾胃虚寒者应慎用或避免长期大量摄入，以免加重病情。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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