39问医生

黑米饭的功效与作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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黑米饭具有补充能量、提供碳水化合物、改善贫血、调节血糖、促进消化等功效和作用。
1.补充能量
黑米含有丰富的碳水化合物,能为身体提供必要的热量。
2.提供碳水化合物
黑米中的碳水化合物是人体主要的能量来源,能够满足日常生理活动所需。
3.改善贫血
黑米中含有铁元素,可以增强红细胞的合成,对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。
4.调节血糖
黑米中所含有的膳食纤维有助于延缓碳水化合物的吸收速度,从而起到平稳血糖水平的作用。
5.促进消化
黑米富含膳食纤维,可增加肠道蠕动,改善便秘情况。
需要注意的是,虽然黑米对健康有益,但过量摄入可能导致胃肠负担加重,引起腹胀等不适症状。建议适量食用,并合理搭配其他食材以获取全面营养。
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2024-04-08 浏览100
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