血糯米红豆具有补气养血、健脾益胃、利尿消肿、润肠通便的功效和作用。
1.补气养血
血糯米富含铁元素，而铁是红细胞合成的重要原料，有助于增加血液中红细胞的数量，从而达到补气养血的效果。
2.健脾益胃
血糯米含有丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素，能为身体提供能量，并促进消化吸收，改善食欲不振等问题。
3.利尿消肿
红豆具有一定的利水消肿作用，其含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排出体内多余的水分和废物，减轻水肿症状。
4.润肠通便
红豆中的膳食纤维能够吸水膨胀，刺激胃肠蠕动，软化大便，从而起到预防便秘的作用。
需要注意的是，血糯米和红豆均为高碳水化合物食品，过多摄入可能导致血糖波动，因此糖尿病患者应适量食用。此外，血糯米中含有较多的植酸，可能会影响机体对钙、铁等矿物质的吸收，长期大量食用时需考虑补充相应的营养素。
1.补气养血
血糯米富含铁元素，而铁是红细胞合成的重要原料，有助于增加血液中红细胞的数量，从而达到补气养血的效果。
2.健脾益胃
血糯米含有丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素，能为身体提供能量，并促进消化吸收，改善食欲不振等问题。
3.利尿消肿
红豆具有一定的利水消肿作用，其含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排出体内多余的水分和废物，减轻水肿症状。
4.润肠通便
红豆中的膳食纤维能够吸水膨胀，刺激胃肠蠕动，软化大便，从而起到预防便秘的作用。
需要注意的是，血糯米和红豆均为高碳水化合物食品，过多摄入可能导致血糖波动，因此糖尿病患者应适量食用。此外，血糯米中含有较多的植酸，可能会影响机体对钙、铁等矿物质的吸收，长期大量食用时需考虑补充相应的营养素。
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