羊肺具有补充营养、提供能量、补肺、促进骨骼发育、保护视力等功效，可以水煮、清炖等。
1、补充营养
羊肺中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、提供能量
羊肺中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，适量食用可以为人体提供能量，有助于维持机体各组织器官的正常生理功能。
3、补肺
羊肺具有补肺的功效，可以用于改善肺虚咳嗽、气短、咳痰、咯血等病症。
4、促进骨骼发育
羊肺中含有丰富的维生素D，可以促进身体的新陈代谢，有利于骨骼的生长发育，还可以预防骨质疏松症。
5、保护视力
羊肺中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以缓解视力疲劳。
另外，羊肺中还含有丰富的维生素B2，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于改善皮肤暗黄、粗糙等症状。但要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良，可以通过腹部按摩、适当运动等方式缓解。如果出现腹胀、腹痛等症状，可以遵医嘱口服健胃消食片、多潘立酮片等药物治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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