羊肝具有补肝明目、养血的功效与作用，但需注意适量食用。山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效与作用，但需注意避免与酸性食物同食。
1、功效与作用
羊肝性温，味甘，归肝、脾、胃经，具有补肝明目、养血的功效，在临床可以用于缓解肝血虚引起的目赤肿痛、视物模糊、夜盲等症状，同时还可以改善气血不足引起的面色苍白、乏力、少气懒言等症状。羊肝还具有补肝明目的作用，可以用于缓解肝血虚引起的视物昏花、迎风流泪等症状。羊肝具有补肾涩精的功效，在临床可以用于缓解肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精等症状，同时还可以改善精血不足引起的不孕不育、月经不调等症状。
2、禁忌
羊肝属于温热食物，而山药属于寒凉食物，如果同时食用，可能会导致体内寒气加重，从而诱发上火的情况，不利于身体健康。因此，建议患者适量食用羊肝和山药。
此外，对于上火的患者，可以在医生指导下服用牛黄上清片、三黄片等中成药进行治疗。日常生活中，建议患者合理饮食，避免过量食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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